12月23日,全市校园食品安全工作会议在我县召开。副县长张强、刘飞分别参加活动。
会上,我县介绍了“无感监管”和智慧食堂建设相关经验做法,冠县、莘县作了交流发言。
会议要求,各级各部门要坚守食品安全“四个最严”要求,深化部门协作联动,推广智慧监管技术应用,健全家校社协同共治机制,聚焦食材采购、后厨操作、留样管理等关键环节,织密校园食品安全防护网,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
会前,与会人员实地观摩了我县学校食堂食品安全“无感监管”工作开展情况。近年来,我县通过完善制度体系、“AI+物联”技术赋能、信用分级监管等创新举措,实现了学校食堂食品安全监管从“有形干预”向“无形守护”转变,为全市校园食品安全治理提供了可复制、可推广的经验。
记者 杨冠军 通讯员 刘梦娇
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